烦躁的夏季,如果说有一道鲜味能让人平静下来,那就是“六月黄”。鲜得连眉毛都要掉下来的六月黄,想尝尝吗?如果想,那赶紧入手吧!
2018年合锦上阳澄湖大闸蟹礼券已就绪,就等你来撩。个小肉丰的“童子蟹”让每一口都让人舌尖惊艳!每年这个时候,就是在忙也要尝尝六月黄解解馋。黄满膏肥,肉质鲜嫩,不容错过!
六月黄,为何在7月才开始上市呢?此六非彼6,乃农历六月的意思。所以,7月已来到,六月黄约起来吧。因此时的母蟹还在成长中,没有黄,而公蟹则先行一步,长出了半流动的膏来。
别看“六月黄”此时身材小小,但膏脂颜色金黄、饱满鲜嫩,那一口鲜美的蟹膏真是想想都要流口水。加之各种配料的调味,暑热里的“第一鲜”当之无愧。