秋季的美食非大闸蟹莫属啦，鲜美大闸蟹配上一壶绍兴酒，就着盛开的菊花，品蟹喝酒，人间乐事。虽说大闸蟹鲜香美味，但养殖却不简单，必须有完善的养殖方法。

 

今天就来给大家介绍，有兴趣的可以了解一下哦

1、养殖准备

生存环境是非常重要的，大闸蟹是一种水产养殖，因此水的选择就非常关键。一般养殖场地都会选择在水源充足，水质干净无污染的地方。在养殖场地中种植一些水草，培养一些浮游生物，给大闸蟹提供食物和休息的场所。

 

2、蟹苗选择

大闸蟹种苗的选择其实比较简单，我们通常选择颜色均匀，大小规格差不多的，四肢和体表无明显损伤的大闸蟹来喂养，如果可以的话，在放养之前可以摸一下大闸蟹，如果大闸蟹能迅速做出闪避的反应并出现一定攻击性行为就证明这样的大闸蟹求生欲比较强，对环境的适应能力也强，成活率比较高。

 

3、科学喂养

科学消毒，避免一些病菌对水质造成污染，控制一下养殖场地里的水温在20-25度左右，等大闸蟹慢慢的适应了新环境后，再将水温恢复正常；控制养殖场内密度，大闸蟹密度一般每亩放养300只左右的大闸蟹，这种规模最适合大闸蟹的生长。

 

4、饲养管理

夏季一般是大闸蟹的生长旺季，在这个时候大闸蟹的生长速度非常快，因此养殖户要把握好这次的机会，给大闸蟹投喂一些有营养的食物，促进大闸蟹的生长，大闸蟹的饲料一般以植物性的为主，比如说小麦和玉米，在秋季的时候是大闸蟹的育肥阶段，在这个时候就要增加一些小鱼小虾，让大闸蟹吃的好一些，提升大闸蟹品质。

 

5、日常管理

密切观察水的透明度的变化，当透明度降低时及时的换水，保证良好的水质，良好的水质是大闸蟹生长中的关键因素，春秋季的时候每半个月换一次水，夏季的气温高细菌的滋生速度比较快，所以在一周左右就要换一次水，冬季温度低细菌的活跃性不强，所以一周左右换一次水就可以了。

 

由此可见，一只大闸蟹需耗费多少精力方能养成，请珍惜每只蟹、每一口鲜美

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